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餐饮服务与管理综合实训-第二版-(含光盘)
¥20.9(7折)定价:¥29.8教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员(星级酒店服务员)和职业经理人考试的需要,基于高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求,来设计学习性工作任务;根据高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度,将课程中所需要掌握的
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餐饮服务与管理综合实训
¥25.5(8.5折)定价:¥30.0教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员(星级酒店服务员)和职业经理人考试的需要,基于高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求,来设计学习性工作任务;根据高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度,将课程中所需要掌
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术语的功能与术语在使用中的变异性
¥16.1(7折)定价:¥23.0本书是“中国术语学建设书系”中的一种,主要分为两大部分,第一部分主要描述术语的功能,第二部分则重点研究术语在使用中的变异性问题。全书共分为“语言的功能”、“术语的功能”、“‘功能’与‘变异’”、“词汇的变异问题”、“术语的变异问题”、“术语变异的功能层面”六章...
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不该忘记的历史——抗日战争百问百答(上篇)
¥10.5(7折)定价:¥15.0该作品选取了1931—1945年中国14年抗战的重大事件、主要战役以及抗战英烈的事迹。以问答的形式,把抗日战争的历史告诉给小读者,以期同学们能在较短的时间里对抗日的历史有个较全面的了解。内容全面、简明扼要,对于普及抗战知识、弘扬爱国主义精神具有积极意义。...
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三国法攻略-国家法律职业资格考试真题卷-2018版
¥17.5(7折)定价:¥25.0指南针三国法攻略,由《讲义卷》、《真题卷》、《案例卷》和《背诵版》四本图书组成,满足考生全程备考需求。《讲义卷》的内容为全面系统,是对三国法考查内容的整体梳理,讲授4天课时。《真题卷》是对历年典型真题的详尽解析,讲授2天课时。《案例卷》是将知识点化成案例,通过活体化的方式帮助大家理解考点,讲授2天课时。《背诵版》是结合新大纲的考前精华版,讲授2天课时。...
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粤东北客家乡土建筑研究:以广东省兴宁市上长岭村围龙屋为中心
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0围龙屋是位于粤东北的一类乡土建筑类型,也是重要文化遗产。围龙屋极具特色,主要体现在建筑文化内涵及其社会性特点。本文从文化遗产视角,以乡土建筑为研究对象,将围龙屋作为切入点进行调查研究。研究时,主要聚焦在围龙屋的空间上,本文将其分为私有空间和共有空间两部分,而后者是本文研究的重心。对此,本文主要从三个研究角度展开。一是哲学层面对乡土建筑的分析,重点引渡了列伏斐尔的空间生产理论,统领本书的行文脉络。二是从历史学角度展开传统宗族制度对围龙屋
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【2021万国专题讲座·讲义版·国际法学】国际法学——2021国家统一法律职业资格考试万国专题讲座·讲义版
¥16.8(4.3折)定价:¥39.02021国家统一法律职业资格考试万国专题讲座靠前法学分册,涵盖法考客观题试卷一、卷二的靠前法学内容,作者为陆寰。新版万国学校专题讲座系列丛书,适应法考改革的趋势,为满足法律职业资格考试考生的需求,在全书的正文之前设置了两个旨在从不同角度进行提示的导读,即“考点导读”“案例索引”。“考点导读”包括“高频考点”与“命题特点”两个部分。“案例索引”是用一个较具概括性的案例来引出本讲将要涉及的主要知识内容,从而启发读者带着问题去阅读正文...
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治大党:新时代中国共产党如何破解大党独有难题
¥32.4(7.2折)定价:¥45.0党的二十大报告提出,我们党作为世界上优选的马克思主义执政党,要始终赢得人民拥护、巩固长期执政地位,必须时刻保持解决大党独有难题的清醒和坚定。在二十届中央纪委二次全会上,习近平总书记进一步用 “六个如何始终”深刻阐释了何为“大党独有难题”,精辟分析了大党独有难题的形成原因、主要表现和破解之道。这些新的理论观点,体现了中国共产党对严峻复杂考验的清醒认识和对坚定不移推动全面从严治党的高度自觉,为进一步推动全面从严治党和党的事业提供了新的思路
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三国法专题讲座 08
¥52.5(7折)定价:¥75.0本书分国际法、国际私法、国际经济法、进阶篇四部分,包括国际法的基本问题、国际条约法、适用冲突规范的制度、国际民商事关系的法律适用、国际货物买卖、国际货物运输与保险等专题...
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三国法专题讲座 背诵卷08
¥31.5(7折)定价:¥45.0本书共三部分:国际法、国际私法、国际经济法。内容包括:国际法的基本问题、国际条约法、适用冲突规范的制度、国际民商事关系的法律适用、国际货物买卖、国际货物运输与保险等...
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(2018)指南针攻略模拟卷:三国法/国家法律职业资格考试三国法攻略
¥24.5(7折)定价:¥35.0本书为“指南针攻略-模拟卷”系列之一,是陆寰老师编写的法律职业资格考试(原司法考试)三国法模拟试题。本书根据国家法律职业资格考试要求以及近期新法律法规和司法解释编写。解析详尽深入,通俗易懂。本书可与指南针攻略讲义卷配套使用,可作为讲义卷的模拟测试题,加深对知识点的理解记忆...
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中国历史文化 第3版
¥41.0(7.2折)定价:¥57.0全书共二十五章,阐述了三十余个专题,使该书所涵盖的文化事象更加系统而简要,构成一幅清晰简明的中国古代社会生活的缩影。在教材内容的叙述中,适当地引用了一些历史文献的原文,一方面是为了使所论述的文化事象有源有证;另一方面也是为学生提供读书线索,有助于他们进一步涉猎更广阔的知识领域。因为是供高等院校学生使用的教科书,就不能浅白如通俗读物,所以本书知识含量较大,并有一定的学术品位。这样既可以为教师的讲授提供充分阐释发挥的余地,也有利于学生扩大
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餐饮服务与管理实务
¥18.2(5.5折)定价:¥33.0张娴编著的这本《餐饮服务与管理实务》包括中国饮食文化发展概况、餐饮发展简史与发展趋势、中西菜系概况、酒水知识、餐厅服务礼节、餐厅服务基本技能、餐厅服务规范、餐厅投诉事件的处理、餐饮企业经营形式与特点、餐饮企业的筹建、餐饮企业组织机构设置、餐饮企业菜单设计与菜单管理、餐饮企业生产管理、餐饮企业销售管理等内容。 《餐饮服务与管理实务》可作为高等职业院校旅游管理专业及相关专业的教学用?,也可作为餐饮企业的培训用书...
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物理课程与教学研究(1979-2009)
¥46.2(7折)定价:¥66.0《物理课程与教学研究(1979-2009)》采用专家意见征询法,对改革开放以来三十余年物理课程与教学研究的成果进行了整理、遴选、分类,共计收录了反映中学物理教学指导思想与目标、课程、教学、学习、实验、评价、物理教师专业发展和物理教育比较研究等八个方面的八十篇文献,九百多个文献索引。这些文献反映了我国物理课程与教学研究的发展脉络和概况、成就以及不足。《物理课程与教学研究(1979-2009)》的出版对今后物理教育研究的不断发展将
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嫁给民国的女汉子-吕碧城情传
¥9.9(3.3折)定价:¥30.0她是中国最早的女教育家,是民国第一女秘书,是中国近三百年来最后一位女词人……在民国时期,是最能展现中国女子风采的一号人物。但就是这样一个走红政界、商界、文坛的白富美,为何民国单单把她落下?她被当时那么多的优质男追求,却偏偏选择嫁给民国这个时代,让人唏嘘不已……她就是吕碧城,让我们在周娴专著的《嫁给民国的女汉子--吕碧城情传》一起走进她,了解她的人生故事和心里路程吧...
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刘少奇外交思想与实践研究(1949-1966)
¥22.1(4.9折)定价:¥45.0本书在大量文献材料的基础上,系统全面地研究了1949-1966年刘少奇作为党和国家的主要领导人的外交思想和实践,特别是刘少奇在中苏同盟关系、中国共产党政党外交以及新中国周边外交方面的重大贡献。刘少奇的外交思想和实践是中国共产党外交思想和实践的重要组成部分,对于当代中国特色社会主义的发展具有重要的意义...
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《楚辞》英译研究-基于文化人类学整体论的视角
¥48.3(7折)定价:¥69.0《楚辞》是承载丰富的中国远古人类文化资源的经典诗歌文本。本书借助于文化人类学整体论的跨学科视角,以《楚辞》的文化英译为取向,分析其英译的历史状况和发展势态;从宏观与微观的角度考察了《楚辞》各经典译本的整体翻译面貌,思考译者主体性对《楚辞》英译的影响;探索《楚辞》所蕴含的人类文化的表层物质系统、中层技术系统和深层社会意识系统的文化价值在翻译中的整体开采情况。在此基础上,进一步对中国典籍英译实质、翻译视角、翻译策略、译者主体文化等理论建设
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技术演化路径探测方法研究——专利引用网络主路径视角
¥64.8(7.2折)定价:¥90.0本书借鉴工程和优化设计中的多目标优化思想, 提出了基于多目标优化的专利引用网络主路径分析模型及其解决方案, 实现了基于多目标搜索的动态专利引用网络的主路径识别, 并且分别面向新兴、成熟技术领域开展了应用案例研究...
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撞击地球:来自小行星和彗星的威胁
¥27.6(6折)定价:¥46.0重点推荐:“懒蚂蚁”是重庆大学出版社打造的开放式科普图书品牌,内容涉及自然科学、社会科学和思维科学等领域,面向各年龄层的读者,特别是对世界充满好奇以及想给自己充电的读者们,着力于分享大千世界的各种科学知识、科学理念以及学科历史。“微百科系列·第二季”是一套回顾与展望当代前沿科学发展概貌的系列科普图书,包括7个前沿科技主题,上及宏观的引力波、暗物质、暗能量,下至微观的希格斯玻色子、石墨烯,近有热门的大数据、火星探索,远有地球的星际冲撞之
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2019国家执业药师考试通关必做2000题2019药学专业知识(一)(第4版)/国家执业药师考试通关必做2000题
¥59.0(7.2折)定价:¥82.0本书由从事执业药师考前培训的很好不错专家根据很新版执业药师资格考试大纲及考试指南的内容要求精心编写而成。本书习题按考试指南章节编排,便于考生系统复习。习题题型包括很好选择题、配伍选择题、综合分析选择题和多项选择题,并根据2018年执业药师考试真题各章节考试分值,对各章节习题总量和各题型比例做了合理分配。书后附有两套模拟试卷,以方便考生系统复习后自查备考。本书题量丰富,考点覆盖全面,题型与真题接近一致,是参加2019年国家执业药师资格考
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大宗商品专题-流通经济研究动态-(第六辑)
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0大宗商品指可以进入流通领域,区别于零售环节的具有商品属性并用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。大宗商品具有供需规模大、价格波动大、易于分级和标准化、易于储存和运输等多重特征。较大的供需规模决定了大宗商品对国计民生的巨大影响,以及原产地、原材料优势的突出地位;较大的价格波动性决定了远期价格的作用;易于分级和标准化、易于储存与运输使得远期交易与交割成为可能。大宗商品的物理属性决定了其期货、现货等多种交易形式,以及在这些交易形式
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零售业创新专题/流通经济研究动态第7辑
¥29.6(7.8折)定价:¥38.0近几年来,电子商务的迅猛发展,极大地推动了零售业的创新,《流通经济研究动态(第七辑 零售业创新专题)》“零售业创新”专题,就是在整理近年来相关研究成果的基础上,从“理论与战略研究”、“电子商务与零售业创新转型”、“零售业的线上线下协同发展研究”、“基于消费者体验的零售业转型研究”、“案例分析”、“零售业国际化与跨境电商”以及“新零售问题研究”等方面对零售业创新的内容进行了归纳和总结,希望以此推动网上零售与传统零售融合的步伐,实现线
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创业型大学的治理模式研究
¥51.0(7.5折)定价:¥68.0本书尝试构建创业型大学治理模式的二维分析框架即以外部治理和内部治理为纵向维及以治理结构、治理过程、治理文化为横向维,采用文献分析法、案例分析法和比较分析法,结合运用大学、市场、政府关系理论和委托代理理论论述创业型大学的内外部治理特色。同时,以英国约克大学、韩国浦项科技大学为案例分析它们的内外部治理模式并进行异同比较。此外,通过对创业型大学与研究型大学的比较分析,并基于对我国创业型大学建设与治理现状的梳理分析,提出了我国创业型大学外部治
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工业数据安全:探索与实践
¥69.3(7折)定价:¥99.0本书分为上中下三篇,围绕直面安全风险挑战、掌握分类分级要略、践行安全保护措施三个层面入手,深入剖析了工业数据本质内涵、安全态势,系统阐述了工业数据分类分级方法,切实解决了工业企业、工业互联网平台企业面临的不知何为工业数据、为何以及如何开展分类分级、如何做好工业数据安全保护等难题。本书强调实际指导意义,围绕重点行业、典型企业,运用实际案例阐释了工业数据分类分级管理与安全保护方法。本书为工业企业、工业互联网平台企业提供了拿来能用、效果显著
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峨眉山旅游认识实习教程
¥29.3(4.9折)定价:¥59.8《峨眉山旅游认识实习教程》主要有以下特点: (1)教材贯穿课程思政理念,体现“立德树人”的根本任务。通过各模块的实习知识要点,面向当前国家战略需要并服务于地方旅游经济建设和美好生活,向学生传授爱祖国、爱生活的观念,树立建设美好中国、服务地方旅游经济发展的历史使命。 (2)构建旅游管理专业认识实习知识体系。本教程分为四篇:第一篇总论,明确了实习的目的、任务和实习范围;第二篇阐述了实习的知识要点,从区域旅游地学背景人手,挖掘自然景
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审美与创造:女书文化与当代艺术
¥38.1(5.6折)定价:¥68.0《审美与创造:女书文化与当代艺术》 女书是由女性创造的独特女性语言文字,1983年女书被发现并公布于世,引起了文化与艺术领域的轰动。在湖南江永地区,女书除了被应用到人们的婚丧嫁娶各项习俗中,还被人们应用到诸如扇面、织锦等艺术品上,具有重要的艺术价值。本书基于笔者的实践考察,结合多年的学习和研究经验,从文化学和艺术学的层面对女书文化进行研究,具体包括两部分的内容:第*部分对女书及其相关文化进行研究,包括女书的历史发展、女书文字的造型与特
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思维导图超好用德语口语书
¥34.9(7折)定价:¥49.8《思维导图超好用德语口语书》共9章,每章分8节,每节分别由常用表达、语法点拨、万用词语、情景会话等板块构成,大部分章节还设置有文化链接板块。“常用表达”包含4~7 个小主题,运用思维导图使各主题的常用口语表达图像化,便于归类,帮您构建德语口语体系。“语法点拨”汇总很基本的德语口语句型与语法,例句自然实用,讲解浅显易懂,符合学习规律。“万用词语”按照词性归类,汇总各主题中的常用词汇,实现单词量的有效拓展和长期记忆。“情景会话”真实完整地
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现代生活的“索居者”安德鲁·怀斯的艺术世界
¥74.2(5.8折)定价:¥128.0这本怀斯研究之作,试图通过回顾怀斯的一生,通过解读他风格迥异的绘画作品,从而走进怀斯的生活世界和笔底的艺术世界。或许,并没有某种单一、确切的风格可以用来归纳怀斯本人一生创作的大量艺术作品,但这背后隐藏的多重视觉线索,却可以通过观看本身去追问和回溯。刘一娴对怀斯的研究,尽量通过种种可感知的现实断片,去把握与理解怀斯不竭的创作动力...
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大熊猫国家公园自然教育模式研究
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8本专著在国家公园及自然教育相关国内外研究梳理基础之上,从产品的角度,在美国、加拿大的国家公园自然教育成功实践,以及目前我国大熊猫国家公园自然教育产品现状的基础上,深入分析大熊猫及大熊猫国家公园自然教育资源特色,结合不同类型游客自然教育需求问卷调查特征分析,针对中小学生、大众游客、当地社区居民、特殊专项游客四个不同的受众,构建“核心价值一产品载体一外围周边”三个层次的大熊猫国家公园自然教育开发体系。拟通过大熊猫国家公园自然教育模式研究,
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药学专业知识(一)(第七版)(2022国家执业药师职业资格考试通关必做2000题)
¥62.3(7折)定价:¥89.0本书由药学非常不错专家根据近期新版执业药师资格考试大纲及考试指南的内容要求精心编写而成。本书习题按考试指南章节编排,便于考生系统复习。习题题型包括很好选择题、配伍选择题、综合分析选择题和多项选择题,对每道题目配有答案和解析。本书题量丰富,考点覆盖全面,题型与真题接近一致,力争帮助忙碌的考生花很少的时间轻松突破国家执业药师职业资格考试的堡垒而快速过关取胜。是参加2022年国家执业药师资格考试考生的优选推荐用书...
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药学专业知识(一)(2023国家执业药师职业资格考试通关必做2000题)
¥61.9(7.2折)定价:¥86.0本书由药学权威专家根据近期新版执业药师资格考试大纲及考试指南的内容要求精心编写而成。本书习题按考试指南章节编排,便于考生系统复习。习题题型包括很好选择题、配伍选择题、综合分析选择题和多项选择题,对每道题目配有答案和解析。本书题量丰富,考点覆盖全面,题型与真题接近一致,力争帮助忙碌的考生花最少的时间轻松突破国家执业药师职业资格考试的堡垒而快速过关取胜。随书附赠考点精讲、模考解析、基础题库等增值服务,是参加2023年国家执业药师资格考试考
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儿童家庭护理指南——常见病护理·用药指导
¥43.1(7.2折)定价:¥59.8本书形式新颖,利用思维导图模式对儿童常见病进行简要介绍,并反映目前儿童用药情况,内容简洁,实用性强。全书共分七章,内容包括儿童生长发育特点与用药常识、儿童常见疾病(症状)的合理用药、儿童过敏性疾病的合理用药、儿童感染性疾病的合理用药、新生儿合理用药、儿童五官疾病的合理用药、儿童意外急症的家庭急救措施。本书适合广大医务工作者及儿童家长阅读...
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建筑快题设计——设计方法与案例分析
¥32.2(7折)定价:¥46.0“快题设计怎样才能很好地完成?”这个问题是准备考研或准备进入工作面试的学生常常会思考和寻求解答的。不管是研究生考试,还是设计公司招聘,都是想要在短时间内考察学生的设计能力,所以才产生了“快题设计”这样一种特殊的考试方式。而设计能力和表现方式也因此成了快题设计中的重点和努力方向。快速徒手表现是建筑快题设计的表现形式,徒手表现的特点是能快速地表达设计师的构思和创意。掌握好手绘技法,不仅能充分表现自己的设计,也能使图面效果脱颖而出,取得一定
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2021国家执业药师职业资格考试通关必做2000题药学专业知识(一) 第6版
¥30.3(3.4折)定价:¥89.0本书由药学非常不错专家根据近期新版执业药师资格考试大纲及考试指南的内容要求精心编写而成。本书习题按考试指南章节编排,便于考生系统复习。习题题型包括很好选择题、配伍选择题、综合分析选择题和多项选择题,对每道题目配有答案和解析。本书题量丰富,考点覆盖全面,题型与真题接近一致,力争帮助忙碌的考生花很少的时间轻松突破国家执业药师职业资格考试的堡垒而快速过关取胜。是参加2021年国家执业药师资格考试考生的优选推荐用书...
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核心素养视域下英语教师教学能力提升策略
¥55.1(8.1折)定价:¥68.0本书基于核心素养视域下,对英语教师教学能力的提升策略进行分析和研究,首先概述了英语核心素养基本理论,然后分析乐英语教师特质和素养、英语教师专业发展现状及影响因素以及信息素养与英语教师发展,之后重点研究了核心素养下英语教师教学能力的提升,最后对核心素养下大学英语课程与信息技术整合的教学模式进行了总结和探讨...